Ok with my pleasure, ini resep pepes tahu teri medan:
Bahan:
Teri medan yg gak asin, tahu (pastikan nggak berfromalin, masih kecium bau
langu tahu), telor
Bumbu halus: bw merah, bw putih, ketumbar bubuk, kemiri, kunyit dikit aja,
garam
Bumbu kasar/daun: daun salam, lengkuas, sereh diiris halus, daung kemangi,
tomat iris kasar, dun bawang iris kasar.
Cara masak: bumbu halus ditumis, kalo udah harum matikan api.
campur bumbu halus, teri, tahu yg udh dialusin, telor, aduk sampe rata, daun
kemangi, irisan daun bawang.
Ambil 2 sd makan adonan dibungkus daun pisang. Setiap bungkus diselipin
irisan tomat, sereh, n lengkuas. Kukus sampe matang. Biar tambah sedap, boleh
dibakar sebelum disantap.
Nabila & Izul lahap bgt kalo makan pake pepes ini. Aku juga suka bikin sate
sendiri, lebih fresh, dan anak2 suka
Salam hangat, moga bermanfaat
Dwi
---------------------------------
Yahoo! Music Unlimited - Access over 1 million songs. Try it free.
