Mbak Laras & netters lainnya Saya tertarik dg resep es krim-nya M'Laras Tapi berhubung resep itu pake putih telur, saya punya bbrp concern, yi: 1. Putih telur yg kaku dicampurnya gimana, pake mixer juga biar rata or cukup diaduk aja? 2. Bisa gak sih kalo gak pake putih telur? Apa sih fungsi putih telur di es krim? 3. Karena putih telurnya mentah, baik gak es krim itu dikonsumsi oleh kita, especially balita kita? Makasih ya.... "Larasati, Sri" <[EMAIL PROTECTED]> on 09/14/2000 11:27:13 AM Please respond to [EMAIL PROTECTED] To: [EMAIL PROTECTED] cc: (bcc: Imelda Pasni/ARII/AIOGC/ARCO) Subject: RE: [balita-anda] resep es krim
Bundanya Reyhan, Ini ada resep es puter durian sebagai contoh. Nanti duriannya bisa Ibu ganti dengan buah lain seperti mangga kweni atau yang lain. Es puter dan es krim setahu saya bedanya cuman santan untuk es puter diganti dengan susu. Resep ini saya dapat dari tabloid Bahagia, dan udah saya coba. Hasilnya: suami saya nggak bisa berhenti makan es puternya sampai es krimnya habis... he he Terus komposisi bahannya Ibu bisa atur sesuai selera. Bahan: Tepung maizena 125 gram Santan kental 500 ml (kalo es krim diganti susu) Garam secukupnya. Daging buah durian 5 buah ukuran sedang (bisa diganti buah lain), diblender sampai halus Putih telur 2 biji, di mixer sampai kaku Gula pasih 125 gram Vanili ½ sendok tea Cara Membuat: Semua bahan, kecuali putih telur, dicampur jadi satu terus dididihkan di atas kompor dengan api sedang. Setelah agak dingin campur dengan kocokan putih telur yang udah kaku tersebut. Sesudah tercampur rata, simpan dalam freezer. Tunggu sampai membeku. Nah siap dinikmati. Gampang kan:-), Bu? Salam, Laras
>> Kirim bunga ke-20 kota di Indonesia? Klik, http://www.indokado.com >> Info balita, http://www.balita-anda.indoglobal.com Etika berinternet, email ke: [EMAIL PROTECTED] Stop berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED]
