Nasi Gurih Blue Band
Bahan: 2 sdm margarin BB 500 gr beras putih, pulen 2 bks Royco rasa ayam (sachet 10 gr) 1 btg serai, memarkan 4 lbr daun salam ½ btr pala, memarkan 3 cm kayu manis 1 ltr air 1 sdt garam Pelengkap + untuk hiasan: bawang goreng, abon, telur dadar, mentimun, daun kemangi, tomat Cara membuat: 1. Panaskan margarin, masukkan beras, Royco, serai, daun salam, pala, kayu manis, masak sebentar. Tambahkan air dan garam. Masak hingga seluruh air terhisap oleh beras, angkat. 2. Kukus nasi selama 30 menit hingga matang. 3. Siapkan pnggan, tata nasi, taburi bawang goreng, abon, telur dadar, mentimun dan daun kemangi. Hias dengan tomat. Untuk: 6 orang. Nasi Hainan Blue Band Bahan: Ayam: 1 ekor ayam berat 900 gr 2 sdm margarin BB 4 siung bawang putih, memarkan 1 btg daun bawang, memarkan 1 sdm makan minyak wijen 1 bks Royco rasa ayam (sachet 10 gr) 2,5 liter air Nasi: 2 sdm margarin BB 4 siung bawang putih, cincang 500 gr beras putih pulen 1 sdm minyak wijen 2 sdm minyak sayur 2 bks Royco rasa ayam (sachet 10 gr) 1 ltr air 1 sdt garam Cara membuat: 1. Ayam: panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum, rebus ayam bersama tumisan, Royco, daun bawang, garam dan minyak wijen, rebus hingga ayam matang, angkat & sisihkan. 2. Nasi: panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum, masukkan beras, air, Royco, garam, minyak wijen dan minyak sayur, masak hingga seluruh air dihisap oleh beras. 3. Kukus nasi hingga matang. 4. Sajikan nasi bersama ayam yang telah dipotong menurut selera, sambal botol, irisan mentimun dan kuah kaldu (lih. resep nasi tim). Untuk: 6 orang. Nasi Ayam Kacang Merah Blue Band Bahan: 3 sdm margarin BB 50 gr bawang bombay, cincang ½ bagian ayam, potong kecil-kecil 1 bks Royco rasa ayam (sachet 10 gr) 100 gr kacang merah, rebus hingga lunak 1 sdt garam ½ sdt merica 5 btr cengkih 500 gr beras putih pulen 1 ltr air Hiasan: Daun selada & tomat Cara membuat: 1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan ayam, Royco, garam, merica, dan cengkih, masak hingga ayam berubah warna. 4. Tambahkan beras dan air, masak hingga seluruh air dihisap oleh beras dan menjadi nasi setengah matang, angkat. 5. Kukus hingga nasi matang selama 30 menit. 6. Sajikan hangat, hias dengan daun selada dan tomat. Untuk: 4 orang. Nasi Tim Blue Band Bahan: 2 sdm margarin BB 4 siung bawsang putih, cincang 250 gr daging ayam tanpa tulang, potong dadu 1 btg wortel, potong dadu 100 gr kacang polong beku 50 gr buncis, potong 2 cm 1 sdm kecap beraroma 6 sdm kecap manis 1 sdt garam ½ sdt merica 1 sdm minyak wijen Nasi: 2 sdm margarin BB 500 gr beras putih, pulen 1,5 ltr air 2 bks Royco rasa ayam (sachet 10 gr) Kuah: 2 sdm margarin BB 2 siung bawang putih, cincang 1,5 ltr air 2 bks Royco rasa ayam (sachet 10 gr) 1 sdm minyak wijen Cara membuat: 1. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, masak hingga berubah warna, tambahkan wortel, buncis, kacang polong, kecam manis, kecap beraroma, garam, merica, masak hingga bumbu menyatu dan ayam matang, angkat dan sisihkan. 2. Panaskan margarin, masukkan beras, air dan Royco, masak hingga seluruh air dihisap oleh beras, hingga beras menjadi nasi setengah matang, angkat. 3. Siapkan mangkuk tahan panas atau mangkuk aluminium, olesi dengan margarin. Tuangkan 2 sdm tumisan ayam, masukan nasi dan padatkan. 4. Kukus selama 30 menit hingga matang dan angkat. 5. Kuah: panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum, didihkan bersama air, Royco, minyak wijen dan garam. 6. Sajikan gangat bersama sambal botolan dan acar mentimun. Untuk: 6 orang >> Kirim bunga ke kota2 di Indonesia dan mancanegara? Klik, http://www.indokado.com/ >> Info balita, http://www.balita-anda.indoglobal.com Stop berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED]
