Harian Analisa Edisi Kamis, 14 Agustus 2008 Penduduk Indonesia Hanya Makan Sekerat Daging per Minggu
Palembang, (Analisa) Konsumsi daging di Indonesia masih sangat kecil dibandingkan Jepang, juga negara jiran (tetangga) Malaysia. "Rata-rata konsumsi daging penduduk Indonesia satu kerat perminggu, sedangkan Malaysia dua kerat perhari dan Jepang tiga kerat per hari," kata Menakertrans Erman Soeparno saat melantik pengurus Asosiasi Pedagang Mie dan Bakso (APMISO) Sumatera Selatan, di Palembang Rabu. Berkaitan itu, dia ingin menggalakkan konsumsi bakso untuk meningkatkan konsumsi daging di Indonesia. Program itu seiring dengan target Presiden Susilo Bambang Yudhoyono yang mencanangkan swasembada daging pada 2010. Saat ini, minat mengonsumsi mie bakso di Indonesia terus meningkat. Kini mie bakso, khususnya mie menjadi makanan kedua di tanah air . "Kondisi itu diharapkan diikuti dengan konsumsi daging melalui mie bakso," katanya. Saat ini terdapat enam juta pedagang mie bakso yang melibatkan 24 juta tenaga kerja. Pesatnya perkembangan mie bakso, ditandai dengan maraknya outlet kuliner ini yang sudah merambah hingga ke mal besar di kota-kota besar, termasuk di ruang VIP di sejumlah bandara besar di tanah air. Karena itu pula, Menakertrans Erman memuji Pelaksana Tugas Gubernur Sulsel Mahyudin yang menjadi pelindung APMISO. Selama di Palembang, disamping melantik pengurus APMISO, Erman juga meninjau Balai Latihan Kerja Industri Palembang, meninjau interbis perusahaan roti dan kunjungan ke Pusat Penggemukan Sapi. Selain itu, ia menyaksikan penandatanganan kerja sama Rektor Unsri dan Bupati Ogan Ilir serta menerima laporan Penandatanganan MoU antara Gubernur Sumatera Selatan dengan Jamsostek.
