Dear Bangoers Tahu Petis memang asli Semarang, bukan asal Jatim. Dari Semarang juga bisa kita dapatkan Tahu Pong. Sejarah keberadaan Tahu Petis sudah begitu panjang. Jadi tak heran nama Tahu Petis sudah begitu melegenda di Semarang. Pasalnya dulu saya pas SD kerap mendapat oleh-oleh dari kakak saya yang kebetulan kuliah di Undip. Selain Tahu Petis, kakakku yang baik hati itu juga menenteng Belimbing Demak yang ukurannya wuah, Wingko Babat yang bungkusnya bergambar kereta api, Lumpia dan lainnya.
Uniknya, petis tersebut diselipkan ke dalam tahu. Jadi, pas digigit petis tersebut akan "mencotot" di dalam mulut. Kalau kita tak hati-hati, petis tersebut bisa "loncat" keluar dari mulut. Sedangkan kalau Tahu Pong disertai cocolan kecap manis yang dicampur ramuan lainnya (kalau tak salah dicampur petis juga). Bisa jadi dulu penemu Tahu Petis itu berasal dari Jawa Timur. salam, radityo
