Kupang lontong atau sebenarnya Lontong Kupang.
----- Original Message -----
From: manda prayogo
To: BANGO MILIS
Sent: Wednesday, June 10, 2009 10:23 AM
Subject: [bango-mania] Kupang Lontong Suramadu [1 Attachment]
[Attachment(s) from manda prayogo included below]
KUPANG LONTONG
Tepat hari ini, 10 Juni 2009. Jembatan Suramadu diresmikan oleh
Presiden SBY. Saya termasuk beruntung, soalnya sebelum diresmikan SBY, saya
sudah tiga kali melintasi jembatan ini, meski hanya sampai bentang tengah.
Kenapa saya bisa sampai lolos ke sana ? hehehe…soalnya, saya ikut rombongan
Bina Marga yang ikut menyambut Pak Dirjen PU pada tanggal 19 Mei 2009.
(Halah…ndak ada yang tanya, ya).
Jembatan yang menghubungkan Surabaya –Madura ini panjangnya 5,4
kilometer. Uniknya, sebelum jauh-jauh diresmikan, tempat ini sudah menjadi
lokasi wisata. Tepatnya di bawah jembatan. Wah jangan heran, kalau di sini rame
banget. Ada pasar kagetnya. Dan banyak sekali penjual KUPANG LONTONG.
Saya termasuk yang doyan sama menu KUPANG LONTONG ini. Makanan ini
sederhana sekali. Hanya, kupang (sejenis kerang laut ), lontong, kadang ada
juga lentho dan siraman bumbu petis yang sedep banget. Sebagai pelengkapnya
ada sate kerang. Ukuran kerang tergolong imut –imut, jadi kalau order sama si
penjual sudah diikatin 10 tusuk.
Soal rasa, enggak bisa dibandingkan sama menu apapun. Sedap banget,
karena kaldunya dibuat dari rebusan kupang. Kupangnya empuk sekali. Bumbunya
gurih banget. Dari ulekan bawang putih dan petis. Seporsi harganya Rp 4 ribu,
ukurannya rada imut. Jadi jangan heran, kalau saya minimal habis dua porsi.
Baruuu Puasss…!!!
Oh iya, kalau nggak terbiasa dengan kupang dan petis, segera saja
minum ES DEGAN, alias KELAPA MUDA untuk menetralisir gejala gatel-gatel. Upstt…
www.sijagomakan .com
