Dari Soto Lombok ke Es Tawon




MALANG
| Mungkin setelah berenang di Wendit Anda merasa lapar, ada patutnya
menjajal soto Lombok di Malang. Anda tinggal pilih ada dua tempat yang
bisa dikunjungi. Yang pertama, Anda bisa menjajal soto Lombok di Jl.
Lombok, depan SPBU Sawahan, kota Malang.
Semula warung ini kecil
dengan konsep soto pikul yang mangkal aja di pojokan Jalan Lombok itu.
Berdiri sekitar tahun 1960an. Soto Ayam ini sebenarnya dasarnya
mempunyai rasa yang biasa aja, seperti soto ayam lainnya. Hanya
keistimewaan soto ayam Lombok ini di bubuk koyanya, yang terbuat dari
kelapa yang dibumbuin dan disangrai. Begitu juga irisan kentangnya yang
mak nyus.
Kalo ditabur dengan koyahnya rasanya dah beda banget.
Dengan mangkok cekung jadulnya. Lebih top lagi bila makannya bersama
krupuk Palembang yang segede piring makan.
Ditempat lain, ada di
daerah Lawang. Bila Anda ke arah Surabaya, sebelum memasuki pasar
Lawang, di sebelah kanan jalan sebelum stasiun kereta apai Lawang ada
ruko. Disitulah tempat soto Lombok berada. Harganya murah. Yang jelas
terjangkau.
Di dalam kota sendiri banyak menyajikan makanan lezat,
seperti nasi pecel Kawi yang berada di Jl. Kawi. Bumbunya yang pedas,
nasinya yang punel dan sisajikan masih dengan daun pisang, membuat
rasanya semakin nikmat. Di jalan Kawi juga ada bakso bola tenis yang
memang besarnya satu bola tenis. Rasa daging sapi atau ayamnya sangat
terasa sekali.
Warung Bu Haji Arema menu Jawa berada di perempatan
Kidul Dalem-Pasar Besar. Warung ini pernah masuk wisata kulinernya Pak
Bondan Winarno. Warung kecil ini menyajikan es tawon yaitu, es campur
dengan gula asli. Disebut es tawon karena saat minum es ini Anda
ditemani tawon yang tidak diketahui asal-usulnya. (gir)

Sumber: Surabaya Post
Klik juga http://kecap-bango.blogspot.com atau www.bangomania.org


      

Kirim email ke