Gado-Gado Teuku Angkasa: Satu Untuk Berdua Oleh Mahanagari Makanan ini adalah saudara kembarnya Lotek. Yang membuatnya beda ada pada bumbu. Bumbu lotek dan bumbu Gado-gado sebenarnya sama saja, bedanya bumbu Gado-gado direbus dulu dengan campuran santan. Sedangkan bumbu Lotek langsung dicampur dengan sajian sayur mayurnya. Selain itu, ciri khas Gado-gado adalah campuran kentang rebus, telur rebus dan selada bokor. Di Bandung salah satu Gado-gado yang penyajiannya otentik adalah Gado-Gado Teuku Angkasa (GGTA). Gado-Gado Teuku Angkasa (GGTA) ini berada di Jl. Teuku Angkasa no 37, belakang RS Borromeus yang ada di Dago itu loh. Kawasan perumahan tua ini masih teduh karena pepohonan yang berjajar di tiap ruas jalannya. Lokasi yang strategis menjadikan GGTA banyak didatangi oleh karyawan maupun mahasiswa. Makanan khas Jakarta ini terdiri dari potongan kentang rebus, tahu, telur, sementara itu sayurnya adalah selada keriting, toge dan kol. Kuah saos kacangnya punya komposisi rasa yang pas antara gurihnya, manisnya, dan asinnya. Yang unik lagi, GGTA menyediakan porsi besaaaar dan banyaaaak untuk satu porsinya. Jadi untuk disantap berdua juga memadai. Pelengkap GGTA adalah nasi atau lontong, tinggal dipilih dan jangan makan sendirian kalau sedang tidak dalam kondisi sangat kelaparan. Porsinya kebanyakan sih. Baca selengkapnya dengan klik disini atau kunjungi www.mahanagari.com
Mahanagari - Bandung Pisan http://www.mahanagari.com http://mahanagari.multiply.com Showroom: @ Cihampelas Walk - Bandung @ Bandung Indah Plaza - Bandung
