Di RM.Semarang di TIM juga enak tuh.. Fav daku babat gongso + tahu gimbal..lazis dehh
"El" Sent from my BlackBerry® powered by Sinyal Kuat INDOSAT -----Original Message----- From: "mediacare" <mediac...@cbn.net.id> Sender: bango-mania@yahoogroups.com Date: Thu, 26 Aug 2010 14:34:11 To: <bango-mania@yahoogroups.com>; <femina-frie...@yahoogroups.com>; Female-Radio<female-ra...@yahoogroups.com>; <appetitejour...@yahoogroups.com> Reply-To: bango-mania@yahoogroups.com Subject: [bango-mania] Babat Gongso Jajanan ini sangat unik dan lezat. Anda yang datang ke Festival Jajanan Bango di Jakarta kemarin mungkin sempat mengikuti demo cara memasaknya di Dapur Bango Cita Rasa Nusantara tapi untuk Anda yang tidak sempat mampir ke Dapur BCRN atau tinggal di kota lain, kami hadirkan resepnya untuk Anda. Babat Gongso Bahan: 400 gram babat 6 butir bawang merah, iris kasar 2 lembar daun salam 1/2 ibu jari lengkuas, memarkan 2 batang serai, memarkan 3 sendok makan kecap manis Bango 1/2 sdt garam1 sendok teh gula pasir 100 ml air 5 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu halus: 3 butir cabai merah besar 10 butir cabai merah keriting 3 siung bawang putih 1 cm kunyit, bakar 5 butir bawang merah 3 butir kemiri sangrai Cara membuat: 1. Rebus babat, 2 lembar daun salam, 2cm lengkuas, dan 2 cm jahe dalam 1.000 ml air sampai matang. Angkat. Potong-potong 2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, daun salam, lengkuas, serai dan bumbu halus sampai harum. 3. Masukkan babat. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap. Untuk 4 porsi http://www.facebook.com/radityo.indonesia#!/notes/festival-jajanan-bango/resep-dapur-bango-cita-rasa-nusantara-babat-gongso/148465131845220 Facebook: Radityo Djadjoeri YM: radityo_dj Twitter: @mediacare 4sq: http://foursquare.com/user/mediacare
