Pancake adalah Surabi, Terenak di Bandung ada di Jl. Cihapit
Oleh Mahanagari
Dalam bahasa Indonesia, Pancake artinya Serabi.
Dalam Bahasa Sunda Serabi adalah Surabi. Jaman sekarang makan surabi
tidak lagi hanya berhiaskan oncom atau Kinca (air bergula). Surabi
'modern' bertabur telor, susu, keju, coklat, fla, dan semua taburan ala
dunia barat. Kecanggihan surabi ini diimbangi dengan keberadaan warung
surabi di Bandung, mulai dari warung tradisional dan seadanya sampai
warung nongkrong yang penuh pelanggan anak muda. Surabi Cihapit adalah
salah satu warung surabi yang sederhana dengan rasa mewah alias enak
banget!.
Buka tiap hari pukul 07.00-11.00
Lalu tutup sebentar.
Dan dia buka lagi jam 15.00-21.00
Surabi
Cihapit berada di tepat pojok belokan pertama ke arah kiri bila kita
masuk jalan Cihapit dari arah jalan Riau. Warungnya juga pas ada di
depan toko kelontong yang sudah lawas jadi penghuni jalan Cihapit.
Tempat nongkrongnya, kalau dibandingkan dengan warung serabi yang
lebih ngetop dan rame, tidak begitu asyik. Biasa saja, hanya berupa
bangku panjang yang muat 3-4 orang. Tanpa atap dan tanpa meja. Kalau
makan ditempat, surabinya diwadahi mangkok baso beralaskan kertas nasi,
kecuali surabi Kinca (kinca=gula merah).
Jawaranya Surabi Cihapit adalah surabi Oncom, rasanya maknyoooos (kata
Pak Bondan dan semua orang yang pernah datang ke Surabi ini). Surabi
oncom ala Surabi Cihapit is highly recommended. Rasa oncomnya sangat
beda dengan Surabi oncom di tempat yang lain, percayalah, yang ini
Oncomnya enak (enaknya kuadrat pangkat sejuta). Kacangnya kerasa
& ada percikan rasa pedas kalau kita gigit surabi oncomnya. Yang
mesti dicoba lagi adalah Surabi Kinca. Surabi polos yang dimakan
dengan sup kinca (gula merah cair). Lihat foto dan baca selengkapnya disini
atau kunjungi www.mahanagari.com
Mahanagari - Bandung Pisan
http://www.mahanagari.com
http://mahanagari.multiply.com
Showroom:
@ Cihampelas Walk - Bandung
@ Bandung Indah Plaza - Bandung
