28.09.09 [image: Link permanente]<http://blog.estadao.com.br/blog/piza?title=brevissimo_diario_de_pipa&more=1&c=1&tb=1&pb=1> Brevíssimo diário de Pipa<http://blog.estadao.com.br/blog/piza?title=brevissimo_diario_de_pipa&more=1&c=1&tb=1&pb=1> por *Daniel Piza*, Seção: *livros<http://blog.estadao.com.br/blog/piza?cat=95>, gastronomia <http://blog.estadao.com.br/blog/piza?cat=111>* 12:37:11.
[image: Praia do Madeiro, em Pipa (RN), às 9h30 da manhã] Na sexta passada fui falar sobre Euclides da Cunha<http://www.estadao.com.br/pages/especiais/euclides/>na primeira Festa Literária de Pipa, já batizada pela mídia de Flipa. (Como já existe a Fliporto, fica clara a influência da Flip<http://blog.estadao.com.br/blog/piza/?s=di%E1rio+de+Paraty&sentence=sentence&submit=OK>em criar encontros literários em cidades pequenas, além de ter levado bienais como as de Rio e São Paulo a dar mais ênfase aos eventos.) A bela praia fica a 80 km ao sul de Natal. No trajeto do aeroporto para lá, vimos muitas obras na BR 101 <http://pt.wikipedia.org/wiki/BR-101>, que está sendo duplicada, como um pontilhão que a ligava a si mesma sem ser por causa de rio ou entroncamento; boa parte delas era executada por soldados fardados. As margens estavam tomadas por canaviais. Depois tomamos uma estrada esburacada de duas mãos, sem acostamento, para o litoral, passando por Goianinha e alguns vilarejos. De repente, a estrada ficou boa e me explicaram que era a chamada "calçada da governadora", um desvio construído por ordem de Vilma Faria, "que tem umas propriedades ali". A região é o metro quadrado mais caro do Estado e tem diversos resorts e condomínios feitos ou adquiridos por holandeses, portugueses, espanhóis e outros estrangeiros. Chegamos no meio da tarde à pousada, Toca da Coruja (pertencente ao Roteiros de Charme <http://www.roteirosdecharme.com.br/>), e ali mesmo matei a fome ao estilo local: carne de sol com queijo coalho, purê de banana e farofa de feijão verde. No dia seguinte o almoço não foi pior: lagosta com abacaxi, no Panela de Barro, seguido de sorvete de cajá numa sorveteria artesanal ao lado. A cidade, por sinal, tem um festival gastronômico em outubro. Parece uma mini-Búzios potiguar, com lojinhas coloridas em sequência na rua de paralelepípedos. A conversa na sexta à noite foi animada. No sábado bem cedo fui conhecer uma das praias, a do Madeiro, onde se veem golfinhos na arrebentação; tive a sorte de encontrá-la quase vazia, com suas falésias sob o céu azul que muito me lembraram da ainda mais bela Praia do Espelho<http://blog.estadao.com.br/blog/piza/?s=praia+do+espelho%2C+reportagem+visual&sentence=sentence>, na Bahia. Voltei no meio da tarde, apenas 24 horas depois, mas com a sensação de que muita coisa ainda vai acontecer ali.
