Hej Timm Jeg har netop fået en af de "vilde" møller hjem fra USA (CrankAndStein CGM-3e). En betragetlig udgift som jeg egentlig har skudt alt for længe. Med min gamle mølle havde jeg primært to problemer - den svinede, støjede, var langsom (luksus) - den havde det rigtig rigtig svært med hårde malt typer (f.eks. aroma og karamel) og hvedemalt kunne den slet ikke håndtere. Meget kritisk når min kones yndlingsøl er en hvedeøl......
Min nye mølle er klasser bedre (og dyrere). Så umiddelbart syntes jeg de råd du har fået med at købe færdig malet malt er meget fornuftige! Dog skal man huske at malet malt holder sig dårligere end hel malt. Jeg har ikke selv nogen erfaringer med det (andre??). Jeg blev tilbudt en fragtpris på $40 for min mølle hvilket jeg ikke syntes var så galt - den kritiske ting er derimod told og moms.......... Sidst men ikke mindst kan det jo være du bor i nærheden af nogen der har en maltmølle og gerne vil knuse for dig imod enkelte flasker af slut produktet - Martin
