Hej Michael, Jeg har renset mine fade i en 5% natronlud-opløsning første gang, da jeg også ville sikre, at de var helt rene. Jeg brugte varmt vand, og lod dem stå natten over. I den forbindelse skal man huske, at trykke i ventilen i toppen af fadet til aftapningen når det er fyldt, så rensemidlet kan trænge ind i røret inde i fadet. Derefter har jeg skyllet dem meget grundigt fortsat i varmt vand, og for en sikkerheds skyld også lige vasket med min børste. Til sidst skyllet i koldt vand, hvor jeg har sat tryk på fadet, så jeg kunne skylle aftapningsrøret igennem med vand. Det er kradse sager, så på med gummihandsker og den slags!!! Jeg har i øvrigt spekuleret over, at hvis man har adgang til en damprenser, kunne det jo være en udmærket måde af få sine fade rengjorte, også evt. skylle dem igennem bare med klorin (igen tænker jeg på aftapningsrøret inden i fadet). Jeg bemærkede, at det gjorde John på Refsvindinge, da jeg var ovre her i mellem jul og nytår og få fyldt et fad Ale No. 16 til nytårsaften (jeg er desværre løbet tør for øl...suk, da min "belgiske porter" ikke er lagret færdig). Nå, en No. 16 på fad nytårsaften, var nu ikke noget dårligt alternativ til en håndbryg!
Med venlig hilsen Jens Mortensen -----Oprindelig meddelelse----- Fra: Michael Hansen [mailto:[EMAIL PROTECTED] Sendt: 2. januar 2003 23:08 Til: [email protected] Emne: [Brygforum] Rensning af fade ? Hej Bryggere Efter en del skuffelser med vores mini-kegs, har vi kastet os over Corneliusfadene, og har med Bo Pedersens hjælp fået fingrene i 10 stk. Af disse. Men da de har stået ubenyttet et stykke tid, er jo ikke helt rene og klar til brug. Så Bo anbefalede os at anvende lidt Natronlud (Natriumhydroxid) til den grove rengøring. Og da det jo er noget af de lidt skrappe midler, så vil vi jo helst ikke dosere forkert, og komme til at ødelægge vores fine fade. Jeg har fået fingrene i en 27,7% flydende opløsning, men hvor meget skal jeg bruge i et fad ?......Hvor meget vand skal der bruges i fadet ? ....... skal der bruges varmt eller koldt vand i fadet ? På forhånd TAK !! Med venlig hilsen -=Michael Hansen=- www.mookie.dk _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
