Hej Kurgan,
Hmm, jeg kender ikke denne type anlæg, men afviger de så pokkers meget fra
f.eks. Cornelius? Hvis du har et billede, kan vi jo komme med diverse
forslag til CO2.
Alternativt er altså (hvis du bor i Københavnsområdet) lige at runde
Walther
i Valby (tjek adressen på www.haandbryg) med dit fad under armen, og høre
ham om, hvordan du tilslutter CO2,- også i øvrigt købe din CO2 der (600,-
kr. i dep, også ca. 230,- kr. for en standard flaske)
Men til mine fade bruger jeg primært Klorin til rengøring (og husk at
"prikke" i ventilen, så rengøringen også kommer op i røret til øllet).
Hvis
de er meget nusset eller ikke har været brugt længe bruger jeg NAHO (og
skyller og børster noget så helvede godt efter...!!!!). Jeg slutter af med
at fylde fadet ca. 1/3 del, tilsætter lidt CO2 tryk, for at skylle det
indre
rør, og ved sammen lejlighed min skovturs-hane (som også en gang imellem
får
en tur med klorin/NAHO).
Til sterilisering bruger jeg iodophore,- som jeg bare bliver mere og mere
glad for. Efter at jeg er begyndt at bruge dette, har jeg ikke mere
inficeret øl!!!, og kan nu koncentrere mig om at blive bedre på malt/humle
i
stedet for at spore mærkelige smagsstoffer i retning at phenol og den
slags...
Venlig hilsen
Jens Mortensen
-----Oprindelig meddelelse-----
Fra: Soren Birk Jacobsen [mailto:[EMAIL PROTECTED] Sendt: 26. januar 2003
22:29
Til: brygforum
Emne: [Brygforum] info om 'Keggy' anlæg,
Jeg er for ingen penge kommet i besiddelse af et såkaldt 'Keggy' anlæg
(Albani sælger/solgte? 12,5L fadøl på denne måde)
Hvis der er nogen der har erfaringer omkring at benytte sådanne anlæg til
hjemmegjort øl (altså rengøring, kulsyretilslutning osv.) så er jeg
interesseret.
