Hej haandbryggere! Et kort spørgsmaal:
Jeg har en ølopskrift, hvori der staar, at man skal bruge flydende maltekstrakt. Jeg er dog i besiddelse af maltekstrakt i pulverform... Ved nogen af jer, om vægtforholdet er det samme, om jeg bruger 4 kg tør eller 4 kg flydende ekstrakt? Jeg formoder, at pulveret er meget let opløseligt i vand, og spaar derfor ingen problemer under kogningen... Har nogle af jer anden erfaring, så vil jeg da ogsaa gerne høre derom. Højt skum og paa forhaand tak! Martin Ottosen
