Hej Alle,
Og tak for et rigtigt godt møde i går, hvor det jo lykkedes at forene det
praktiske med diverse anekdoter og historier udi håndbrygning.
Jeg sender lige et kort resume af mødet, og vil i øvrigt alle der har lyst
på Brygforum til at være med, ikke mindst i det praktisk arbejde under
festivalen. Her vil der komme en tilmelding senere.
Følgende har end til videre lovet at komme med øl, men skulle der være andre
her på Brygforum der vil hjælpe med bidrag er i meget velkomne (faktisk
rigtig velkomne)!:
Kim V: 1 fad swartzbier
1 fad Pink Ginger
Michael & Tom: 2 IPA
1 stout
1 Wiez
Heikki: 2 Stout
(2 stouts ekstra - måske)
Nick: 2 Skotsk Heavy
2 Kölsch
2 Weiz Bok
Martin: 2 Big ale
2 Le chuf
1 Stout
Christian: 1 fad ale
1 Ukendt
Dan & Adam 2 fade Stout
1 Vester Weize
Bo 2 dobbel
2 trippel
Jens 4 Abbey dobbel
Klaus & Jesper 4 (ukendt)
IALT 38
Jeg iler lige med en kort opsummering i form af de opgaver der blev
uddelerlegeret:
Design af stand: Nick
* Oplæg til udformning af stand (vi går efter at få en stand der
dobbelt så stor som sidst, hvis dette er muligt)
* Søjler til brochure etc...
* Udsmykning (velour til borde, humle-planter, etc...)
Teknik: Dan, Martin & Jens
* Tappehaner
* Bar
* Bestilling af køl og CO2
* Cafeborde
Demostand (Nano-bryggeri): Heikki & Christian
Kontakt til B-Laden: Martin & Jens
Trykte sager (Michael):
* Avis/ Jens,- mere fokus på det at brygge med flere opskrifter.
o Din første ale + flere
* Plakater & Plancher/ Michael
* T-shirts/ Dan
* Visitkort til web
* Tilmeldingskema til "kursus i håndbrygning" / Nick
* Loft-banner 3 stk./ Michael
* Tryk af "menu-kort" i A4-format for hver enkelt øl (brygger giver en
beskrivelse)
Kontakt og regnskab mod DØE: Jens
Foredrag: Kim
Presse: Nick, Dan og Jens
Bemandings-plan: Jens
- Incl. Opstilling/nedtagning
Jeg synes vi skal sigte efter at alle har et oplæg til midten af marts, og
at vi holder et opfølgende møde i starten af april.
Med venlig hilsen
Jens Mortensen
