Af hvad jeg har læst om gær på R.C.B., HBD og andre steder på nettet, så snakker de amerikanske hjemmebryggere om at tørgær ikke findes i ret mange varianter ihvertfald ikke lige så mange som de flydende gær varianter, og slet ikke når man snakker om lagergær.
Kasper ----- Original Message ----- From: "Bo Pedersen" <[EMAIL PROTECTED]> To: <[email protected]> Sent: Wednesday, March 05, 2003 5:01 PM Subject: Re: [Brygforum] Begynder spørgsmål angående gær/starter Tørgær *er* effektivitetsmæssigt meget bedre og bruger du det behøver du ikke en starter. Pointen er dog at brygladen pt. ikke har et særligt interessant udvalg i tørgær, hvorfor vi er nødt til at nøjes med vådgær. Kvalitetsmæssig skulle tørgær kunne være lige så godt som vådgær. /Bo Johnny Johansen wrote: > Hej med jer > > Jeg har fulgt debatten angående gærstarter og jeg synes ikke rigtig der > var nogen konklusion? Det lyder som om det er bedre at bruge tørret gær > fremfor at opformere en "Starter"? > > Hilsen Johnny > > > > > > _________________________________________________________________ > Send søde postkort til søde mennesker http://www.msn.dk/postkort > > > _______________________________________________ > Brygforum mailing list > [email protected] > http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
