He He, jeg har skam brugt crystal og noget mere end jeg har prøvet før, og så står øllet denne gang i laden og gærer, det har jeg heller ikke prøvet før....
Det er faktisk en meget behagelig samg og duft, og så er øllet drikkeklart når vi skal have båret halm ind til hestene og fårene... mmmm glæder mig Kasper Malmberg ----- Original Message ----- From: "Bo Pedersen" <[EMAIL PROTECTED]> To: <[email protected]> Sent: Thursday, June 05, 2003 8:54 PM Subject: Re: [Brygforum] Smag Kasper Malmberg wrote: >Den har helt klart en smag og duft af halm,, > Nu lugter halm jo rigtigt godt og øl-konerne på Fyn bruger det stadig i bunden af mæskningskaret... Hvilken malt har du brugt. Eksempelvis Crystal kan godt give associationer til halm med sin maltede "korn" smag. Med lidt blomsteragtig smag og duft fra humlen skulle den være hjemme. Velkommen på farmen! /Bo _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
