Ærede kyndige mailinglistemedlemmer, I fredags, satte jeg gang i min første batch nogensinde - en "Min første Porter" fra brygladen. Gæren var 3 timer inden den blev rørt i gærtanken, vækket i en gærstarter, og boblede lystigt efter allerede 1½ time i gærtanken.
Nu har der været drøn på lige siden, men det er allerede ved at aftage? Hvorfor det? Jeg fik en OG på 1060, så der burde være nok for gæren at arbejde med. Jeg havde planlagt at stikke om på torsdag - det skal jeg måske gøre allerede i aften? Jeg havde troet at det tog ca 2 uger at gære - men det er måske ikke når der holdes 24 grader Celcius døgnet rundt? /Stig -- * SuSE Linux 8.1 Prof, KDE 3.0.5, GeForce4 TI-4800SE * * P4S333, P4 1.6ghz NW, 256mb DDR333, 80gb Seagate, 20gb IBM * * Registered Linux user #291266, with http://counter.li.org.*
