Hej alle læsere af dette forum. Jeg har ved et tilfælde kommet i besiddelse af en gammel ølbog, som beskriver hvordan man kan brygge fadøl i en mælkejunge. Da var det jeg tænkte- Det skal prøves... Den vigtigste del, nemlig jungen har jeg fået skaffet sammen med regulator, co2, slanger etc. Det store problem er nu en fadølshane, en form for pakning til låget, termometer, flydevægt og praktisk erfaring. Jeg har eftersøgt gummipakninger til Patentglas, men jeg kan ikke finde nogle der er store nok til låget på en mælkejunge. Jeg er igang med maskinmesterstudiet, så det skal gerne gøres inden for et rimeligt budget, da SU'en ikke er den fedeste løncheck man kan få. Derfor efterlyser jeg en fadølshane som kan bruges til formålet, pakning og jo den praktiske erfaring. Selvfølgelig vil jeg gerne betale for for udstyret, bare det er indenfor rimelighedens grænser. Er der desuden nogle danske ølbryggere der har erfaring med denne form for fadølsbrygning? det skader jo ikke at høre noget erfaring, så slipper jeg jo for at begå de klassiske "brølere" som der sikkert er flere af.
Håber der er nogen der kan hjælpe med jeres erfaring og måske har noget udstyr som er godt nok til en "ølbrygningsbegynder" Med venlig hilsen Mads Ramsing, Odense C
