Hej medbryggere. Her et lille tip, jeg opdagede tilfældigt igår:
Når jeg anstikker en af mine mini-kegs, så skummer de første øl altid voldsomt. Igår glemte jeg at skrue det lange rør på selve tappehanen, før jeg stak røret ned i keg'en. Det resulterede i, at det overtryk, der var i gas-delen af keg'en blev blæst ud - uden øl heldigvis. Så skruede jeg selve tappehanen på og stak røret helt ned i keggen. Nu var selv de første øl helt skumfri (udover det, der skulle være).
Sådan vil jeg da gøre fremover. Man skal nok bare være påpasselig med ikke at stikke røret for langt ned, for hvis det når ned til øloverfladen og der stadig er overtryk i keg'en, så sprøjter der vel øl op i loftet.
Mvh Lars Høyrup Jensen
