Hej Henrik Jeg står selv lige får, at skal brygge min første ale. Jeg har drøftet muligheden for at tilføre lakridssmag, med en anden håndbrygger jeg kender. Han foreslog at man kogte lakridsrod med sammen med humlen - mængde og hvor længe må man eksperimentere sig frem til. Det er selvfølgelig for sent i den brygning du har i gang.
Højt skum Søren Hjortbøl
