Ang. Cider Har prøvet lidt. Har brugt frisk dansk æblemost på glas som kan købes mange steder -bl.a. Emmerys, helsekost-forretninger etc. (Det er ikke tilsat konserveringsmidler). Det er selvklart RIGTIGT billigt hvis man moster egne æbler fra haven... Gærede det med vingær i en flaske på køkkenbordet og det smagte udemærket - nok mere vin end cider, selvom den fik en del kulsyre da jeg flaskede den (champagneflaske). Men som sagt ganske udemærket, og jeg er da også igang med en (lidt større) portion. Reel ekspertise finder du hos bornholmeren bag www.pomona.dk.
Jeppe Juul
