Jeg har prøvet det, med et forfærdeligt resultat. Det kan dog være at jeg har brugt for meget, så det skal vel ikke afskrække andre. Jeg har brugt surmalt i stout med godt resultat.
/Per ----- Original Message ----- From: Brian M. Sørensen To: [email protected] Sent: Monday, September 29, 2003 1:41 PM Subject: [Brygforum] sauermalt Hej Jeg vil prøve at bruge sauer malt ( syremalt ) til at få mæsk pH ned når jeg brygger lyse øl, så jeg ville lige høre om nogle af jer har praktisk erfaring med sauer malt. /Brian _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
