Den nemmeste måde (og som de fleste små ale-bryggerier bruger) er at
bare at mæske i en isoleret beholder. Bare sørg for at du rammer
den rigtig temperatur fra starten af, og lad være med at tag låget af.
Jo større beholderen er, jo nemmere det er at holde temperatur.
/Dan
Thomas Flensted Behrens wrote:
Hvordan måler og styrer jeg temperaturen i min mælkejunge?
Jeg er nybegynder, og jeg koger/mæsker mit øl i en mælkejunge på et
gaskomfur. Jeg vil gerne kunne måle og kontrollere temperaturen bedre
end jeg kan nu. Hvilke erfaringer har i med det? Hvordan gør jeg? Kan
man f.eks. købe/lave en temperaturmåler, som via en termostat
tænder/slukker for en el-varmer (kogeplade eller dyppekoger)?
Med venlig hilsen
Th. Behrens
_________________________________________________________________
Få alle de nye og sjove ikoner med MSN Messenger http://messenger.msn.dk
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
