Det er jo sådan set derfor at jeg inderligt håber at nogen vil tage op til museet på søndag for at spørge lidt ind til eftergæring og så videre...
Med venlig hilsen / Best regards Kâle Kristian Olsvig -----Oprindelig meddelelse----- Fra: Bo Pedersen [mailto:[EMAIL PROTECTED] Sendt: 6. november 2003 23:07 Til: Kâle Kristian Olsvig Cc: Thomas Eibner; [EMAIL PROTECTED] Dk (E-mail) Emne: Re: SV: [Brygforum] Der brygges Mørkt Hvidtøl på søndag d. 9/11 i Brønderslev kl. 8 Kâle Kristian Olsvig wrote: > Men tilsætning af 1-2 kg sukker (efter smag) ved lav temperatur > og så på flaske er hvad jeg husker fra samtalen... Aah, det forudsætter vel så at øllet herefter opbevares ved lav temperatur. Ellers vil jeg mene at det er en temmelig eksplosiv fremgangsmåde. Og hvis sukkeret tilsættes her er det vel sådan set ligegyldigt om gæren kan standse ved 2.5% Bo
