[Brygforum] Nyt Bryggeri - del 2

[Mikkel]

Hej igen! Så er øllene smagt - ja jeg fandt faktisk nogle flinke fyre (Vinbutik på Vesterbrogade - en rigtig fed butik...) som lå inde med en af hver øl og pga. min enthusiasme tilbød de at vi skulle smage på de nye øl. Jeg er ked af at sige men det var sku' en slem slem skuffelse. Humle Fryd havde en fin duft (lidt ligesom mine egne ale hjemmebryg) men havde absolut ingen smag. Tyndt pjask - som tilmed harmonerede utrolig dårligt. Værre er kun smagt da jeg lavede min første sirup-bryg og lod den gære ved 28 grader....! New Stout var næsten endnu mere kedelig. Næsten ingen skum, farve som en ale og fuldstændig uden smag.........! Jeg håber sku' der sker noget ellers er det bryggeri da dødsdømt!   Mvh Mikkel :-)