Hej!Den nemmeste gærstarter fra en belgisk eller anden øl med gær på bunden er at hælde en alm. dansk hvidtøl i den næsten tømte flaske.
Hvidtøllen er jo pasteuriseret og indeholder lidt alkohol som kan holde bakterier i ave og sukker nok til at få gæren i gang. Jeg har brugt det med hels flere gange.
- dog ikke til øl fra Hoegarden - dem har jeg aldrig kunnet få liv i. Venlige hilsner Thorkild J. Nielsen
