Hej Thomas & KlausJeg har vist misforstået noget, det kan jeg se efter at have undersøgt det lidt. Undskuld!
Men hvis en given opskrift forskriver Hersbrucker, må det vel være Hallertauer (som sort) groet i Hersbrucker?
At der avles forskellige humle sorter i Hallertauer (forstået som geografisk plet) er vel heller ikke utænkeligt?
Jvf. kategoriseringen/navngivningen hos brygladen og brouwland Er der en botaniker til stede? - Christian
