Det kunne godt være problematisk og give nogle uønskede smagnuancer.
Og hvorfor gøre det? For mere maltsmag? Brug mere malt!
Skulle du alligevel finde på at eksperimentere med det, så sørg for at
give kernerne et lille opkog først da de er fulde af bakterier der
ellers lynhurtigt vil gøre øllet surt.
Bo
Anders & Sefika wrote:
Hej ale
hvad kan der ske ved at lade 1 fermentering foregå med maltkerner i??
mvh Anders B
------------------------------------------------------------------------
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
--
"Modern inhabitants of Paris share an average of 50% of their genes with
people from Baghdad" and "Humans share 50% of their genes with a banana"
- Does this mean that the residents of Baghdad are bananas?
