Hej Torben, Det lyder interessant, er der en definition på hvor meget malt der skal til de forskellige?
/heine -----Oprindelig meddelelse----- Fra: Torben Lund [mailto:[EMAIL PROTECTED] Sendt: 18. december 2003 12:14 Til: Lars Høyrup Jensen; [EMAIL PROTECTED] Cc: Brygforum Emne: Re: [Brygforum] Dubbel og trippel mængten af malt afgør navnet. /torben At 12:02 18-12-2003, Lars Høyrup Jensen wrote: >Brygger Andersen wrote: > >>Hejsa, >>Jeg gik længe og var overbevist om at øltyperne dubbel og trippel fik deres >>navne pga. flere gæringer, altså hhv. to og tre. Men efter at have gransket >>opskrifter på Beercalc kan jeg se at det ikke er tilfældet! >>Hvad gør en dubbel til en dubbel, og en trippel til en trippel? > >Jeg har læst flere steder, at det i virkeligheden er nogle meget løst >definerede typer. Oftest er dubbel en mørk øl, mens trippel er lys og >gerne lidt stærkere, men det er så vidt jeg ved meget svært at sige noget >nagelfast om de to typer. > >Mvh Lars Høyrup Jensen
