Saadan her blev det gjort til vores lokale state fair i aar: Porters and Stout (bjcp 15, 16) Light ale and Wheat beers (bjcp 3, 8, 17) Belgian and French ales (bjcp 19, 20) Pale ales (bjcp 6, 7) Meads (bjcp 25) Strong Belgian Ales (bjcp 18) Light lagers (bjcp 1, 2) English and Scottish ales (bjcp 4, 5, 10) Strong Ales (bjcp 11, 12) Eclectic beers (bjcp 21, 22, 23, 24) Dark European Lagers (bjcp 9, 13, 14) Ciders (bjcp 26)
Man kunne jo hive meads og cider ud hvis man ville. Og saa evt saette en minimum score for at placere (jeg mener vores var 30). Thomas On Sun, Dec 28, 2003 at 09:34:29PM +0100, Christian Skovdal Andersen wrote: > Hej Dan, > > Jeg ville under alle omstændigheder syntes det var ærgeligt hvis der var en > kategori der udgår bare fordi den var underrepræsenteret sidste år. Det er > under alle omstændigheder en garanti for at den helle ikke kommer med næste > år. > > Men det er under alle omstændigheder en god idé at høre folk hvad de syntes > der skal med. Jeg vil foreslå flg. kategorier: > > Engelsk/irsk ale > Lys lager > Mørk lager > Bock > Lys belgisk ale/Trippel > Mørk belgisk ale/Specialty > Stout/porter > Krydret øl/frugtøl/Lambic > > Hvedeøl > > -----Oprindelig meddelelse----- > Fra: "Håndbryg.dk Webmaster" [mailto:[EMAIL PROTECTED] > Sendt: to 25-12-2003 19:39 > Til: Christian Skovdal Andersen > Cc: [EMAIL PROTECTED]; Brygforum > Emne: Re: SV: [Brygforum] DM i Håndbryg 2004 > > > > Denne slags konkurrence plejer at have nogle bestemte kategorier, > af forskellige grunde. Her er nogle af dem: > > - at flytte rundt mellem kategorierne kan ændre meget på resultaterne. > - Der kan ellers blive meget diskussion om hvorvidt vores endelig > kategorivalg > blev truffet. Hvor "blind" og "uafhængig" er f.eks jeg, hvis jeg > har bestemt hvem kommer i hvilken kategori? > - Deltagerne ved hvad de skal brygge, hvis de brygger "til > konkurrencen". > - Flydende kategorier gør det mere kompliceret at administrere. Der > ville være en masse "enere" som skal pludselig tages stilling til. > - En vigtig del af ølbrygnings kunst er at kunne ramme en stilart. > - Dommerne skal have klare retningslinier. Jeg kan ikke sige "dette er > godt nok en Ale kategori, men der kan være enkelte frugtøl som ikke > passede andre steder" til en dommer. > > Jeg opfordrer folk til at sige til, hvis de mener at en kategori > mangler. > Hvis der er nok der alvorlig mener at de vil deltage med noget der ikke > passer ind i de nuværende kategorier, kan vi sagtens skabe en ny > kategori. > > Det kan være det er syndt for en enkelt frugtøl, men sådan er livet > nogle gange.. (Hvis der var mange frugtøl, kom de som sagt med > alligevel). > > /Dan > > Christian Skovdal Andersen wrote: > > > Hej Dan, > > > > Jeg syntes det er synd på forhånd at udelukke en øl fordi den ikke > passer ind i en af de på forhånd opstillede kategorier. Fx var det lidt synd > at der sidste år ikke var en kategori for tysk ale eller frugtøl. > > > > Hvad med at vente med at offentliggøre kategorierne til > tilmeldingsfristen er udløbet. Så kan man udfra de indkomne øl vurdere om der > er nok bidrag til at der er basis for at oprette en separat kategori, eller > om man skal lade de "smalle" øl komme ind under andre kategorier. Fx. kan man > i tilfælde af at der igen kun kommer to mørk lager ind lade dem glide ind > under en generél lager-øl kategori. Det gør det naturligvis endnu mere > vigtigt at dommerne er informeret om hvilken stilart (inden for den hver > kategori) der er tale om. > > > > -Christian > > > > > > > > -----Oprindelig meddelelse----- > > Fra: "Håndbryg.dk Webmaster" [mailto:[EMAIL PROTECTED] > > Sendt: to 25-12-2003 12:27 > > Til: Brygforum > > Cc: > > Emne: [Brygforum] DM i Håndbryg 2004 > > > > > > > > Hej igen til alle. > > > > Nu er det snart tid til at tage stilling til vores kommende DM > i 2004. > > > > I kan læse lidt om de forgående konkurrencer på: > > > > http://www.haandbryg.dk/dmhb.html > > > > Jeg vil gerne høre fra jer om der er nogle kategorier som skulle > > tilføjes vores kort liste. Skriv til [EMAIL PROTECTED] > > > > Som udgangspunkt vil vi faktisk sløjfe "mørk lager" da vi kun > > fik 2 (to) l i denne kategori i 2003. Heldigvis begge to > glimrende! > > > > Der har ellers være tale om at dele "Hvede" op i mørk og lys, > > og at prøve at dele Ale op på en eller anden måde. (Den er svær, > > da der er en glidende overgang gennem alle ale kategorierne). > > > > Men lad os høre fra jer! > > > > Ellers kan jeg slå fast at: > > > > - Øl må KUN AFLEVERES I STANDARD 330ML FLASKER > > - Der skal leveres 2 eller 3 eksemplarer > > - Der bliver højst sandsynligt en Skandinavisk Mesterskab, > > hvor vinderne bliver sendt til en fælles slutrunde. > > - Øllene skal sendes ved post eller leveres ved hånd 2 uger > > inden konkurrencen. Ingen afleveringer på dagen. > > > > Vi er nødt til at stramme lidt op, ellers bliver de mange > flasker > > (regner med endnu flere i år!) svær at holde styr på. Og vi > > vil helst undgå fejl :-) > > > > Godt Nytår! > > > > /Dan > > > > > > > > > > _______________________________________________ > > Brygforum mailing list > > [email protected] > > http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum > > To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED] > > > > > > > > > > _______________________________________________ > Brygforum mailing list > [email protected] > http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum > To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
