Hej Forum Kan man tilsætte ekstra sukker, hvis OG er for lav i forhold til opskriften?
Jeg har lige brygget en Store Fuglede Ale, efter opskrift af Dan. I opskriften stod der, at OG skulle være 1044, men den blev kun 1040. Nu står den og gære, men jeg stikker om en uge, og tænkte på om jeg kunne tilsætte en sukkeopløsning i den forbindelse. Ved i noget / har i nogen erfaringer, og i i givet fald, hvor meget sukke for at opnå den manglende OG? /Søren 6000
