On Fri, Jan 09, 2004 at 03:55:50PM +0100, Steen Petersen wrote: > > Hej Mikkel > > > > Det ser noget smart ud og dog alligevel ret enkelt opbygget > > > > Jeg forstår bare ikke rigtigt mæskeprocessen i konstruktionen. > > Fyldes der bare varmt vand ned over malten med løbende efterfyldning > af vand for at holde temperaturen eller sker der en form for > recirkulering mellem varmvandsbeholderen og mæskebeholderen under > "mæskeprogrammet"
Den eneste maade brewtree kan haeve temperaturen i maesketanken er ved vandindfusion. Manden der har lavet det tror ikke paa fordelene ved RIMS/HERMS/whatever. Der er en side paa sitet der beskriver hans foelelser paa omraadet. Hvis man virkelig vil have noget godt udstyr skulle man vel bare bestille en af de 80 liters bryggerier som Morebeer har :-)
