Re: [Brygforum] Rensning af flasker.

[Stephen Fenstov]

Sådan har vi gjort.   Efter at have indtaget et større kvantum udenlandsk øl, fordelt over en periode, blev flaskerne samlet. Nu var vi jo en del om det så det tog ikke så lang tid.   1. Flaskerne til vores første, anden & tredie bryg blev lagt i blød i sæbevand natten over (over nogle nætter). Dette bevirkede at det var betydeligt nemmere at få gamle etiketter af. Dernæst blev de skyllet grundigt og stillet væk.   2. Da tiden var inde til at tappe 1.& 2.bryg blev der valgt flasker. Disse blev så skyllet igen, i en let opløsning af opvaskemiddel. Dernæst skyllet i en let klorin-opløsning, for tilsidtst at blive skyllet grundigt i koldt vand.   Nu har vi nogle gode flasker som er nemme at gå til, idet vi har en dejlig nem aftagelig etiket som bliver fjernet i takt med at øllet bliver konsumeret. Flasken skylles og stilles væk og punkt 2 bruges når der skal tappes.   Vi har til dato ikke haft nogle problemer.   Mvh   Michael Rabinovitsch Stephen Fenstov     ----- Original Message ----- From: Christian Skovdal Andersen To: fam. Fogh ; brygforum@haandbryg.dk Sent: Thursday, February 05, 2004 14:10 Subject: SV: [Brygforum] Rensning af flasker. Hej Jeppe,   >derefter at koge mine flasker, det er en pokkers omstændig proces.   Undlad at koge dine flasker - du rikerer at der kommer små revner i dem så de ikke kan holde trykket, hvis dit øl går hen og bliver lidt overkarboneret. Jeg taler af erfaring!   >Kan man nøjes med mindre, hvad gør i ? Er det nok at skylle grundigt eller hur ?   Hvis der er synlige urenheder fjernes de med soda eller NaoH - der skylles grundigt efter. Inden påfyldning slynges en let iodophor opløsning rundt i flasken, der skylles efter med rent, koldt, vand.   -Christian _______________________________________________ Brygforum mailing list Brygforum@haandbryg.dk http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]