SV: [Brygforum] fortæl mig det nok skal gå.....

[Jens Mortensen]

Hej Mikkel,   Jeg har desværre ingen erfaring med tørgær, men har dog prøvet et par gange, at det tog lidt tid før min gæring kom rigtigt i gang. Så end til videre kan du godt tage det roligt….. uden at panikke!   Med venlig hilsen Jens Mortensen 1677 Kbh. V   -----Oprindelig meddelelse----- Fra: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED]På vegne af Mikkel Bjergsø Sendt: 8. februar 2004 19:17 Til: brygforum@haandbryg.dk Emne: [Brygforum] fortæl mig det nok skal gå.....   jeg bryggede igår en dejlig 'milk stout', som jeg har på fornemmmeren nok skal blive lækker. Jeg smed efter afkøling et brev Gervin English ale tørgær opløst i lidt vand (ikke gærstarter) i. Intet skete......! Idag blev jeg så lidt desperat og smed endnu et brev tørgær - denne gang SafAle 04 opløst i lidt vand - i! Der er stadig intet sket. Jeg fatter det ikke...sukker+gær=gæring....! Fortæl mig lige at jeg skal have tålmodighed og at det hele nok skal gå igang.....!   KH Mikkel