Hej, Jeg er igang med at brygge en porter efter 'min første porter'-opskriften ...
Da jeg omstak den her i søndags, var den nede på 1020 i vægtfylde .. idag målte jeg den lige igen for at se om det var ændret, og den var ikke faldet så meget som et smule... I følge opskriften burde FG være 1008 til 1014 .. Kan årsagen til den høje vægtfylde måske findes i at bryggen nok kun er omkring en 18-19c varm? vægtfylden skal jo reelt måles ved 20c .. Hvis den ikke falder yderligere, hvilket jeg ikke regner med, flasker jeg nok øllet på lørdag og håber på det bedste .. // Hans
