|
Hej Forum. Igår var min wyeast guld-folio pose hævet, og jeg læste her i forummet at nogle anbefalede yderligere
at lave en starter inden tilsætning af gær til urten. Det har jeg så gjort ved at lave et opkog af en hvidtøl og
lade gæren stå i denne efter iltning i 1½ døgn. Der var dog absolut ingen tegn på akitivitet, men
jeg har nu alligevel tilsat den til den urt jeg idag har kogt. Jeg har en pose tørgær i baghånden i tilfælde af at gæren
ikke er god, men hvor længe bør jeg vente på
wyeast gæren skal gå igang? mvh Andreas
Palsgård |
