On Tue, Mar 09, 2004 at 11:16:46AM +0100, Claus Preston Lund wrote: > hjælp! > Jeg har netop lavet mit første all grain bryg, 60 liter. > Søndag blev gæren tilsat urten ved en temp. på ca 20 C ( Pilsner lager > 2007 fra brygladen som blev startet fredag, posen var som en ballon)
Det er maaske lige lovlig ambitioest at haelde en wyeast smack pack i 60 liter undergaeret oel. Naeste gang vil det nok vaere lidt smartere at lave en starter. Jeg har lige brygget en Pilsner med White Labs #820 og jeg havde ca. 125 ml ren gaer jeg havde bygget op over en lille uges tid. Det var kun 20 liter og den begyndte at gaere inden dagen var omme. > Her til morgen tirsdag er der stadig ikke tegn på bobler..skal jeg være > mere tålmodig eller...hjælp > Øllet står ved 12 grader Jeg vil nok bare vaere taalmodig og vente.
