Det er bare dejligt når det går så hurtigt. Men du burde også lave en starter
på omkring 1 liter, i stedet for bare at bruge pakken. Den indeholder ikke nok
gær til en ordentlig gæring.
Se evt. http://www.haandbryg.dk/gaermaengde.html
Så det er godt at du har et par dage til..
/Dan
Jess Dragheim wrote:
Hej,
Jeg har lige kastet mig ud i håndbrygningens ædle kunst og er allerede
usikker på om det går som det skal.
Jeg startede "starteren" til min første Hefe-Weizen i går, Onsdag, ca.
klokken 18 og her til morgen var posen allerede svulmet op til ca. at
være 5 cm tyk, er det meningen at det skal gå så hurtigt, eller kan man
risikere at gæren ikke længere virker når jeg skal brygge på lørdag?
På forhånd tak for hjælpen!
MVH
Jess
_________________________________________________________________
Få alle de nye og sjove ikoner med MSN Messenger http://messenger.msn.dk
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to
[EMAIL PROTECTED]
