Hej!
jeg ville blot være taalmodig og tage det stille
og roligt. Evt. kan du forsigtigt røre gæren op i
væsken med en steriliseret (skoldet) stor ske
eller pind af rent løvtræ.
Du er velkommen til at kigge forbi hos mig.
Venlige hilsner
Thorkild J. Nielsen
9310 Vodskov
tlf: 9829 4302
Hej
nu er jeg endelig kommet igang med mit f¯rste
bryg det er min f¯rste pilsner "wiener type" fra
brygladen, jeg har fuldt opskriften og har gÊret
det ved n¯jagtig 10 gr.
men nu har det stÂet i 4 uger og den er ikke
fÊrdig endnu, i gÂr l den p 1018, regner med at
lade den st til den er under de 1014 som de
anbefaler, hvad kan der vÊre sket og er det lige
til at smide ud nÂr det har stÂet s lang tid,
det dufter nu meget godt.
hilsen
Claus pedersen
Hj¯rring
PS nu er jeg meget ny indenfor det omrÂde, er der
en fra nordjylland der har lyst til at vise sit
anlÊg frem, s man kunne f nogle gode ideer
