-----Original Message-----
From: [EMAIL PROTECTED]
[mailto:[EMAIL PROTECTED]
Sent: 11 April 2004 13:00
To: [email protected]
Subject: Brygforum Digest, Vol 11, Issue 22
Send Brygforum mailing list submissions to
[email protected]
To subscribe or unsubscribe via the World Wide Web, visit
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
or, via email, send a message with subject or body 'help' to
[EMAIL PROTECTED]
You can reach the person managing the list at
[EMAIL PROTECTED]
When replying, please edit your Subject line so it is more specific
than "Re: Contents of Brygforum digest..."
Today's Topics:
1. Udstandsning af etiketter (Jens Dalsgaard)
2. Luft i flasken (Martin Jensen)
3. re: Luft i flasken (JAKM (Jakob Mortensen))
4. Bavarian Red - overg?ret opskrift! (JAKM (Jakob Mortensen))
5. Surt ?l (TAW?L Peter)
----------------------------------------------------------------------
Message: 1
Date: Sat, 10 Apr 2004 16:05:15 +0200
From: "Jens Dalsgaard" <[EMAIL PROTECTED]>
Subject: [Brygforum] Udstandsning af etiketter
To: <[email protected]>
Message-ID: <[EMAIL PROTECTED]>
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-1"
Hej Brygforum
Ved nogen om/hvor man kan købe en dims til at standse etiketter ud? For
eksempel den klassiske ovale form...
/Jens Dalsgaard
Apropos labels så her er et par links:
Brew your own
http://byo.com/labels/
Sitet indeholder lister over deltagerne i de sidste par års konkurrencer om
at lave den bedste label til en øl.
Netetiket.dk
http://netetiket.dk/
Herligt site med masser af historier og facts om labels og bryggerier.
Grevlunde Nanobryggeri
http://www.grevlunde.frac.dk/index_files/page0007.htm
Her vises eksempler på deres egne etiketter.
Beerlabels.dk
http://www.beerlabels.dk/
Indeholder fantastisk mange labels fra danske bryggerier. Her kan man godt
'spilde' en masse tid.
Bryggerihistorie.dk
http://www.bryggerihistorie.dk/indexdiv.htm
Jesper Christensen har lavet en imponerende samling af gamle danske
øletiketter.
------------------------------
Message: 2
Date: Sat, 10 Apr 2004 18:35:28 +0200
From: "Martin Jensen" <[EMAIL PROTECTED]>
Subject: [Brygforum] Luft i flasken
To: <[email protected]>
Message-ID: <[EMAIL PROTECTED]>
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-1"
Jeg har netop fyldt 40 halvliters glasflasker med patentprop. Jeg efterlod
2-3 cm luft i toppen af flasken, men er pludselig kommet i tvivl om hvorvidt
dette er for meget? Jeg kan vel egentlig godt nå at åbne dem igen og fylde
op, men er det nødvendigt?
Martin
-------------- next part --------------
An HTML attachment was scrubbed...
URL:
http://indexdata.dk/pipermail/brygforum/attachments/20040410/c87e613f/attach
ment-0001.html
------------------------------
Message: 3
Date: Sun, 11 Apr 2004 07:35:09 +0200
From: "JAKM (Jakob Mortensen)" <[EMAIL PROTECTED]>
Subject: re: [Brygforum] Luft i flasken
To: <[email protected]>
Message-ID: <[EMAIL PROTECTED]>
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-1"
Hej Martin.
Hej Peter.
De første mange bryg jeg lavede rensede jeg kun min flasker i soda, og har
7-9-13 aldrig haft infection i min øl, om det er rent held ved jeg ikke....
Men er dog begyndt af desinficere min flasker. Tager ingen chance mere med
det gode bryg.
mvh.
Klaus Bundegaard
*6780
Er der nogen der har prøvet at rense sine flasker med soda og KUN med soda?
Soda renser men desinficerer ikke. Man bør nok efter efterskylde med jodofor
eller skollende hit vand over 80 grader.
Men mit spørgsmål går ud på, er det almindeligt at soda efterlader bakterier
der ødelægger øllet under lagring?
m.v.h.
Peter Baggerman
Maersk Oil Qatar AS, P.O. Box 22050, Doha, Qatar
Telephone: +974 4493493
**********************************************************************
This e-mail and any files transmitted with it are confidential and
intended solely for the use of the individual or entity to which they
are addressed. If you have received this e-mail in error please
notify the system manager at [EMAIL PROTECTED]
This e-mail and its contents do not constitute and shall not be
considered as a financial commitment of Maersk Oil Qatar AS.
Maersk Oil Qatar AS explicitly disclaims any responsibility as to
the accuracy and use of this e-mail and its contents.
**********************************************************************
