SV: [Brygforum] Fadning

[Kâle Kristian Olsvig]

Ja du kan sagtens karbonere med sukker.   Men hvis du vil karbonere kunstigt (Dette er et religion's spørgsmål) kan du følge tryk vejledningerne på denne side: http://www.haandbryg.dk/carbonering.html   Dog ved jeg ikke om dette tryk kun skal tjekkes een gang eller om man fylder efter med kulsyre indtil at trykket heletiden er det ønskede...   Jeg har ikke selv fadet øl før, men forventer dog at trykket må falde når CO2'en går i forbindelse med øllet?!?   Er der nogen der kan svare på dette? Med venlig hilsen Kâle Kristian Olsvig / 2765 -----Oprindelig meddelelse----- Fra: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED]På vegne af Jens Gotthardsen Sendt: 13. april 2004 16:58 Til: brygforum@haandbryg.dk Emne: [Brygforum] Fadning For første gang skal jeg prøve at hælde øl på fad. Men skal man så også karbonere med sukker?   Det er en lager øl, som har gæret ved 4 grader. Så mit regnestykke er at jeg skal bruge 1.2 x 4 gr = 4.8 gr sukker pr. l. - hvis det ellers skal i.    Og hvor meget tryk skal jeg så sætte på fadet?   Mvh Jens G