Mere præcist, malt ved stuetemperatur hælses i vand ved 77 C i forholdet 1 kg malt til 2,5 l vand dette giver en mæske på præcis 69 C mvh Flemming
Til: "brygforum"
<[email protected]>
Søren Hjortbøl cc:
<[EMAIL PROTECTED] Vedr.: [Brygforum] SV Første AG
forsøg
>
Sendt af:
[EMAIL PROTECTED]
.dk
25-05-2004 07:38
Hej Lars
Det må anbefales, at du opvarmer vandet til dit mæsk, før du kommer malt i
(ca. 78 gr.), ellers aktiverer du nogle enzymer på lavere temperaturer som
ikke er ønskelige.
Mvh.
Søren Hjortbøl
6000 Kolding
---
Outgoing mail is certified Virus Free.
Checked by AVG anti-virus system (http://www.grisoft.com).
Version: 6.0.665 / Virus Database: 428 - Release Date: 21-04-04
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to
[EMAIL PROTECTED]
