[Brygforum] Nyt medlem

[Bent B. Hansen]

Hej i gruppen   Hermed nyt medlem  i mailgruppen:  mit navn er Bent Hansen  jeg bor i det sydsjællandske  er en  ældre årgang med mange interesser,   der er jo mange forskellige ting,   -fagområder- man kan undersøge afprøve, og hver gang  man  begynder på noget nyt,  har man det  aldeles  dejligt. Det kan lade sig gøre, at snuse, uden at investere store pengesummer  hver gang.   Mit første Øl bryg blev til i begyndelsen 1970erne  det hed vist Herif  guldøl.   Der skulle koges  malt og humle,  det var så spændende .  Kogningen  blev gennemført !!!! i en emaljeret  jerngryde 25 l  som min kone havde brugt til ,  !!!!!!  at koge baby bleer  i  !!!!    ja ja  selvfølgelig efter  en særdeles  grundig rengøring  med saltsyre,  soda , børste  flere gange  og til sidst  gennemkogning med vand.   Ølbrygget  blev  for mig,  tilfredsstillende  som første gang . senere  har jeg brygget  adskillige porter med de nemme ølsæt  -  Færdighumlet malt,  vand og gær i en ballon -  gav en mørk øl, som med lidt citronvand  og snaps gav en dejlig drik med slående virkning.   Adskillige frugtvine er også blevet fremstillet i samme gryde  (massegæring)   Nu venter  jeg på  nyt kogeudstyr m.m.  og så skal der  brygges  ”min første Ale” hvad der herefter viser sig!!!! hvem ved?   Venlig hilsen Bent