On Sun, Jun 13, 2004 at 11:39:36PM +0200, Mikkel Bjergs? wrote: > > Det er gjort og (endnu engang) viser hydrometeret 1000 > > ved 20 grader (19.8 grader i dette tilfælde). > > Så der må være en anden forklaring - måske Beercalc regner forkert?!?
Nej. Jeg ser intet problem i at du kan faa 85% effektivitet. Jo mere du sparger ud af malten jo bedre effektivitet. Graensen er IKKE ved 80%, men alt over 90% skal tages med et gran salt i hjemmebrygkredse. Mikro- bryggerier her faar gerne omkring 90%+. (Eksempel: Summit Brewing Co. faar i den lave ende af 90% effektivitet i de fleste bryg) Thomas
