Hej Godt råd søges
jeg lavede et panikbryg med 8 liter overskydende urt som fik et pulver tørgær,vægtfylden var 1070 på to dage faldt vægten til 1012,under voldsom syden og boblen,
Så var det jeg troede at alt var vel,og jeg hældte øllet på flaske,der er nu kommet et 3-4mm gærlag i bunden af flaskerne,så til problemet:
Øllet ser fint ud -er ligeså stille begyndt at klare.men da jeg lettede på låget på en af flaskerne,PANIK....det tykke gærlag i bunden,blandede sig straks med det ellers fine øl..
Vil det blive ved med det,eller bliver det liggende når øllet er lageret noget tid...?
Jeg ved godt det kun er 8 liter,meeen det kunne være rart at vide lidt om overgær's opførsel til fremtidige brygninger...
mvh michael _________________________________________________________________ Få alle de nye og sjove ikoner med MSN Messenger http://www.msn.dk/messenger
