On Mon, Jun 28, 2004 at 10:33:44AM +0200, =?iso-8859-1?Q?Brian_M. _S=F8rensen?= wrote: > min erfaring siger at det er urtens sukkerstof sammensætning > det har størst betydning for AP. gæren rykker meget lidt ved AP. > > jeg har selv lige brugt S04 i en brown porter OG 1058 FG > 1018 mæsket ved 73C
My experience too. I just had a pale bitter, OG 1031, hoping to get FG 1010, but got it to 1004. I had some problems getting the mash warm enough. Same yeast, S04. -H -- Heikki Levanto "In Murphy We Turst" heikki (at) lsd (dot) dk
