[Brygforum] Re: Svind ved kogning

[Niels Henrik Hansen]

Hej Johnny

Ray Daniels har skrevet en interessant artikel om emnet. Den er også i hans 
bog "Designing Great Beers". Den giver dog ikke en formel på fordampning, 
men anslår 5% pr. time.

http://www.allaboutbeer.com/homebrew/water.html

/niels

_________________________________________________________________
Få alle de nye og sjove ikoner med MSN Messenger http://www.msn.dk/messenger