On Mon, Aug 16, 2004 at 12:17:51PM +0200, Martin Jensen wrote: > > Jeg har netop købt 3 Cornelius fade og tappesæt. Jeg bruger indtil > videre 300 g patroner, men har netop fået en pris på en 5 kg flaske, > så den køber jeg snart.
Det er klart mere oekonimisk. Jeg har en 5 kg tank og en 2.5 kg tank. > Nå, men da så mit tappesæt var smlet, fyldte jeg lige et fad med > vand for, at se om det var tæt. Jeg satte derefter 3 bars tryk på i et > rum hvor der cirka er 21 grader. > > > > Jeg tænkte, at hvis alt var tæt, så ville jeg vel få danskvand ud af > det, men ak nej. Næste morgen checkede jeg lige. Der var ikke mere CO2 > i flasken, og der var stort set ikke tryk på fadet. Hvad kan være gået > galt?? Alt co2'en er blevet optaget i vandet. Men der skal utroligt meget co2 for at faa vand til at "bobble". Trykket i headspace skal vaere omkring de 30 psi (naar temperaturen er paa 5C eller lignende) naar vandet er fuldt karboneret. Og det skal du ikke regne med at faa fra 300grams co2 patroner. Jeg plejer at skulle bruge 40 psi i et par dage (fuld tryk hele tiden) for at konens root beer har tilpas karbonering.
